CUISINE CORSE
Rite et Traditions corses
VILLAGES CORSES.
BASTIA.
A SALVIATA. Chez nous en Corse, nous avons " A Salviata" entre autres... La Salviata est une spécialité du nord de la Corse, plus particulièrement de la région Bastiaise. En Corse du Sud, plus particulièrement à Bonifacio, il y a "U...
Rite et Traditions corses
Poesie.
Nostalgie.
BEAU MESSAGE. Ne reste pas là à pleurer devant ma tombe Je n'y suis pas, je n'y dors pas... Je suis le vent qui souffle dans les arbres Je suis le scintillement du diamant sur la neige Je suis la lumière du soleil sur le grain mûr...
Rite et Traditions corses
ITALIE.
HISTOIRE DE LA CORSE.
VILLAGES CORSES.
ÉVÉNEMENTS.
Diego Delso All Saints Day, Holy Cross Cemetery in Gniezno, Poland. Un cimetière à la Toussaint en Pologne. LE JOUR DES ÂMES. (2 novembre) La Toussaint a été instituée pour nous faciliter l'obtention de nos vœux. De même que nous...
CUISINE CORSE
Rite et Traditions corses
U PANI DI MORTI. (le pain des morts ) la Toussaint est une date que nous respectons , et comme à chaque événements religieux nous faisons une recette traditionnelle ... (le pain des morts ) Cette recette prend naissance dans la région...
Rite et Traditions corses
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
JOYEUSE FÊTE DE PENTECÔTE. La Pentecôte, c'est une histoire de feu. Les disciples du Christ, réunis à Jérusalem, reçoivent - selon la tradition - «l'Esprit Saint» qui leur apparaît sous la forme de «langues de feu». Ils n'ont plus...
HISTOIRE DE LA CORSE.
Rite et Traditions corses
MUGUET DU 1er MAI . Ce geste fleuri est répété chaque année, et son histoire remonte à un passé très, très lointain. Le muguet que l'on offre tous les ans le 1er mai, aussi appelé lys des vallées, une plante originaire du Japon, est...
ÉCONOMIE CORSE.
Rite et Traditions corses
VILLAGES CORSES.
Métiers.
PERSONNAGES.
U MULINU DI SANTA LUCIA DI TALLÀ. Cadichon, âne calme et docile apporte son aide pour écraser les olives. Photo : Josette Buresi Vilain.
Rite et Traditions corses
CUISINE CORSE
U CACAVELLU. En Corse, on déguste pour Pâques une douceur bien étonnante : le cacavellu, aussi appelé campanile, suivant les régions. Il s’agit d’un pain sucré en forme de couronne, dans lequel on glisse des œufs durs entiers. On raconte...
VILLAGES CORSES.
Tourisme.
HISTOIRE DE LA CORSE.
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
ÉVÉNEMENTS.
Rite et Traditions corses
CORTE : CHAPELLE SAINT ANTOINE. Elle a posé ses pierres au XIXe siècle et, depuis, la chapelle St-Antoine demeure un lieu cher aux Cortenais. "Au départ, il s'agissait d'un sépulcre, une chapelle mortuaire. D'ailleurs, un prêtre est...
Tourisme.
Randonnées.
Rite et Traditions corses
PATRIMOINE.
LES FONTAINES SUR LES CHEMINS DE TRANSHUMANCE. Sur Les sentiers les fontaines étaient des havres de paix. Dans un univers minéral et sauvage, elles offraient la fraîcheur durant la pause des longues marches de transhumance. Que sont...