CUISINE CORSE
Rite et Traditions corses
U PANI DI MORTI. (le pain des morts ) la Toussaint est une date que nous respectons , et comme à chaque événements religieux nous faisons une recette traditionnelle ... (le pain des morts ) Cette recette prend naissance dans la région...
Rite et Traditions corses
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
JOYEUSE FÊTE DE PENTECÔTE. La Pentecôte, c'est une histoire de feu. Les disciples du Christ, réunis à Jérusalem, reçoivent - selon la tradition - «l'Esprit Saint» qui leur apparaît sous la forme de «langues de feu». Ils n'ont plus...
HISTOIRE DE LA CORSE.
Rite et Traditions corses
MUGUET DU 1er MAI . Ce geste fleuri est répété chaque année, et son histoire remonte à un passé très, très lointain. Le muguet que l'on offre tous les ans le 1er mai, aussi appelé lys des vallées, une plante originaire du Japon, est...
ÉCONOMIE CORSE.
Rite et Traditions corses
VILLAGES CORSES.
Métiers.
PERSONNAGES.
U MULINU DI SANTA LUCIA DI TALLÀ. Cadichon, âne calme et docile apporte son aide pour écraser les olives. Photo : Josette Buresi Vilain.
Rite et Traditions corses
CUISINE CORSE
U CACAVELLU. En Corse, on déguste pour Pâques une douceur bien étonnante : le cacavellu, aussi appelé campanile, suivant les régions. Il s’agit d’un pain sucré en forme de couronne, dans lequel on glisse des œufs durs entiers. On raconte...
VILLAGES CORSES.
Tourisme.
HISTOIRE DE LA CORSE.
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
ÉVÉNEMENTS.
Rite et Traditions corses
CORTE : CHAPELLE SAINT ANTOINE. Elle a posé ses pierres au XIXe siècle et, depuis, la chapelle St-Antoine demeure un lieu cher aux Cortenais. "Au départ, il s'agissait d'un sépulcre, une chapelle mortuaire. D'ailleurs, un prêtre est...
Tourisme.
Randonnées.
Rite et Traditions corses
PATRIMOINE.
LES FONTAINES SUR LES CHEMINS DE TRANSHUMANCE. Sur Les sentiers les fontaines étaient des havres de paix. Dans un univers minéral et sauvage, elles offraient la fraîcheur durant la pause des longues marches de transhumance. Que sont...
Randonnées.
Tourisme.
Nostalgie.
Rite et Traditions corses
CHIRALBELLA. Haut lieu de transhumance des habitants du village de Granace. Cette bergerie a été construite par Marc Antoine Leandri ( 1770-1830 ) à la fin du XVIIIe et du début du XIXe siècle, puis occupée régulièrement par ses descendants...