ALERIA
PATRIMOINE.
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
ÉVÉNEMENTS.
ALERIA A FÊTÉ A SAN MARCELLU. Événement magnifique et riche en traditions ! La San Marcellu met en avant la culture équestre et les La San Marcellu met en avant la culture équestre et les confréries corses, tout en offrant des activités...
BASTIA.
BASTIA
CORSE
ISRAËL
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
‘HANOUKA, FÊTE DES LUMIÈRES. POST TENEBRAS LUX. « Après les ténèbres, la lumière » SOLI DEO GLORIA. À Dieu seul la gloire. ‘Hanouka est une fête juive hivernale qui dure huit jours. C’est la « Fête des Lumières », célébrée par l’allumage...
CUISINE CORSE
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
CORSE
LES CORSES
A RIVIA. Brochette d'abats de cabri. En Corse, a rivia ou a rifredda dans le sud et curatella dans le nord, est une délicieuse brochette composée d’abats de cabri, ou d’agneau, issue d’une tradition ancestrale, que l’on déguste lors...
AJACCIO
CORSE
HISTOIRE DE LA CORSE.
LES CORSES
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
ÉVÉNEMENTS.
LA LAÏCITÉ À LA CORSE, MODÈLE À SUIVRE SELON LE PAPE FRANÇOIS. François a fait la promotion d’une laïcité à la corse, sans crispations, où la religiosité populaire s’exprime dans l’espace public. Le pape a écrit sur le livre d’or de...
PATRIMOINE.
Rite et traditions corses.
Rite et Traditions corses
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
A CENA DI I MORTI. La nuit de la Toussaint, "les morts sont supposés revenir là où ils ont vécus. La coutume veut qu’avant de se coucher, on pose sur la table ou au rebord de la fenêtre, un pain et de l'eau, ou bien du lait et des...
CUISINE CORSE
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
I CACAVELLI È A MERENDELLA. Le cacavellu, appelé aussi campanile suivant les régions, comme à Bastia par exemple, est le gâteau traditionnel de Pâques en Corse. Autrefois on ne consommait ni viande, ni œufs pendant le carême, d’où...
LES CORSES
MONTAGNES CORSES
PATRIMOINE.
RECETTES CORSES
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
TERROIR.
La richesse et la diversité du patrimoine pastoral de la Corse : I caseddi di tradizione di i pastori di u sartinesi, murés de granite et couverts de mattoni (tuiles canal). À l’intérieur : a zidda (l’âtre) è u radicciu (cannicciu,...
LES CORSES
PERSONNAGES
RECETTES CORSES
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
TERROIR.
U CAGHJATU INCÙ A PETRA COCILATTE. Une technique multimillénaire disparue, jadis maîtrisée par les bergers corses. Le mode de cuisson des aliments ou des liquides à l’aide de pierres (petra coccilatti) chauffées à blanc est attesté...
BASTIA
CALVI.
CALVI
LES CORSES
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
ÉGLISES ET MONUMENTS CORSES
ÉVÉNEMENTS.
LE TRIPTYQUE DE L’ESPÉRANCE : PRIÈRES, VACARME ET GRANITULA. A Bastia, la confrérie San Carlu célèbre l'Office des Ténèbres. La cérémonie des Ténèbres, un moment de recueillement et de réflexion durant lequel les participants peuvent...
CORSE
LES CORSES
Rite et Traditions corses
Rite et traditions corses.
LA BÉNÉDICTION DES RAMEAUX EN CORSE. Pour les chrétiens, les rameaux apportent la bénédiction dans les foyers. Une fois que le nouveau rameau est béni, la coutume veut que l'on brûle le rameau de l'année précédente, lors du mercredi...