rite et traditions corses. - Corse Images et Histoire

LA PREMIÈRE FEMME PRIEUR.

23 Juillet 2025 …

Pour la première fois, une femme est devenue « prieur » de la Vénérabile Cunfraternita di Santa Maria Maddalena di Bunifazziu. Hier soir, pour la première fois de la longue vie de notre vénérable confrérie, une femme en est devenue...

L’HÉRITAGE DES BERGERS CORSES.

2 Juillet 2025 …

L’HÉRITAGE DES BERGERS CORSES. Le savoir-faire ancestral et le génie créatif des derniers bergers transhumants de Corse. La forme (le moule) a sans doute donné son nom au « formage » (furmagliu) puis au fromage (métathèse). Ces formes...

ALERIA A FÊTÉ A SAN MARCELLU.

27 Janvier 2025 …

ALERIA A FÊTÉ A SAN MARCELLU. Événement magnifique et riche en traditions ! La San Marcellu met en avant la culture équestre et les La San Marcellu met en avant la culture équestre et les confréries corses, tout en offrant des activités...

‘HANOUKA, FÊTE DES LUMIÈRES.

31 Décembre 2024 …

‘HANOUKA, FÊTE DES LUMIÈRES. POST TENEBRAS LUX. « Après les ténèbres, la lumière » SOLI DEO GLORIA. À Dieu seul la gloire. ‘Hanouka est une fête juive hivernale qui dure huit jours. C’est la « Fête des Lumières », célébrée par l’allumage...

A RIVIA. Brochette d'abats de cabri.

28 Décembre 2024 …

A RIVIA. Brochette d'abats de cabri. En Corse, a rivia ou a rifredda dans le sud et curatella dans le nord, est une délicieuse brochette composée d’abats de cabri, ou d’agneau, issue d’une tradition ancestrale, que l’on déguste lors...

LA LAÏCITÉ À LA CORSE, MODÈLE À SUIVRE SELON LE PAPE FRANÇOIS.

17 Décembre 2024 …

LA LAÏCITÉ À LA CORSE, MODÈLE À SUIVRE SELON LE PAPE FRANÇOIS. François a fait la promotion d’une laïcité à la corse, sans crispations, où la religiosité populaire s’exprime dans l’espace public. Le pape a écrit sur le livre d’or de...

A CENA DI I MORTI.

4 Novembre 2024 …

A CENA DI I MORTI. La nuit de la Toussaint, "les morts sont supposés revenir là où ils ont vécus. La coutume veut qu’avant de se coucher, on pose sur la table ou au rebord de la fenêtre, un pain et de l'eau, ou bien du lait et des...

I CACAVELLI È A MERENDELLA.

27 Avril 2024 …

I CACAVELLI È A MERENDELLA. Le cacavellu, appelé aussi campanile suivant les régions, comme à Bastia par exemple, est le gâteau traditionnel de Pâques en Corse. Autrefois on ne consommait ni viande, ni œufs pendant le carême, d’où...

La richesse et la diversité du patrimoine pastoral de la Corse.

27 Avril 2024 …

La richesse et la diversité du patrimoine pastoral de la Corse : I caseddi di tradizione di i pastori di u sartinesi, murés de granite et couverts de mattoni (tuiles canal). À l’intérieur : a zidda (l’âtre) è u radicciu (cannicciu,...

U CAGHJATU INCÙ A PETRA COCILATTE.

27 Avril 2024 …

U CAGHJATU INCÙ A PETRA COCILATTE. Une technique multimillénaire disparue, jadis maîtrisée par les bergers corses. Le mode de cuisson des aliments ou des liquides à l’aide de pierres (petra coccilatti) chauffées à blanc est attesté...