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Officiellement originaire de la Sicile (Italie), la chèvre Girgentane (ou Girgentana) est une espèce en voie d’extinction.
Venant d’Asie centrale, elle aurait été introduite vers 700 av. JC en Sicile.
Elle est parfois surnommée la « chèvre licorne » en raison de ces cornes en spirales.
La chèvre Girgentane est très souvent de couleur blanche mais elle peut être marron.
Elle a Elle possèdent des cornes tordues et en spirales qui peuvent atteindre jusqu’à 80cm pour les mâles. Elle a une longue barbe et une petite frange.
sa durée de vie est d'environ 15 ans.
La chèvre Girgentane est répandue en Sicile, notamment près d’Agrigente, Enna, Catane et Palerme.
La Girgentane est habituée au climat méditerranéen et à une grande luminosité. Elle est habituée aux montagnes entourées de petits plateaux mais s’adapte tout à fait aux plaines.
La chèvre Girgentane est un animal très social. Elle adore le contact mais leur groupe est très hiérarchisé en ce qui concerne la nourriture.
Comme toutes les chèvres, la Girgentane est curieuse, espiègle et réclame toujours des friandises. Elle apprécie le contact avec l’homme et elle est très intelligente.
Il est difficile de savoir exactement pourquoi la chèvre Girgentane est passée de 30 000 spécimens à son apogée à moins de 400 en 2013.
Si elle était principalement élevée en Sicile pour son lait, elle a été remplacée par d’autres chèvres plus productives.
Le nombre de chèvres a tellement baissé qu’elle est aujourd'hui menacée d’extinction.
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