LE CHOCOLAT MADE IN CORSICA.
LE CHOCOLAT MADE IN CORSICA.
Aline Giammertini, chocolatière passionnée, s'est adonnée à sa passion depuis de nombreuses années, « 20 années de goûts et de plaisirs partagés ».
Curieuse et créatrice, Aline a sa petite idée sans en dévoiler trop pour préserver le secret :
« Mon originalité ? Le mariage subtil entre Corse et chocolat. À travers le miel, les agrumes, et les noisettes, je confectionne des bonbons de chocolat pralinés croustillants, fondants, qui replongeront certains dans leur enfance ».
Le canistrelli emblématique de la Corse, couché sur un lit de caramel au beurre salé enrobé de chocolat, a pris le nom UTUIXU.
Les dômes de la collection Isula sont un hommage aux saveurs de l'île : le miel, les herbes du maquis, les noisettes de Cervione, le cédrat et bien d'autres, égrenées au fil des saisons, ont guidé sa créativité et vous promettent des expériences gustatives surprenantes et inédites...
Source : boutique-aline-chocolatiere.com
