CORTE : LES BERGERS S'ADAPTENT AU FROID.

Le froid, tous les éleveurs y ont forcément fait face un jour ou l'autre.

Comme toute modification de climat, la chute du mercure a un impact sur les troupeaux. Et il faut faire avec.

Car qui dit températures basses dit plus de calories brûlées.

Et donc, double ration de nourriture à fournir pour les animaux.

Ainsi que baisse de la production de lait. Mais les éleveurs ne s'en plaignent pas.

Comme toujours, ils s'adaptent à la météo et ses aléas.

"Le pire, c'est lorsque le froid est accompagné de neige, explique Joseph-Marie Sabiani, éleveur à Corte de 500 brebis et 240 chèvres. Lorsqu'il fait un froid humide, la production de lait de brebis peut être stoppée."

Pour les aider à passer ce cap difficile, il faut les nourrir davantage.

"Une fois, il avait neigé durant plusieurs jours, les brebis ne sortaient plus. Il fallait les nourrir bien trois fois par jour pour compenser", reprend-il.

Et ce n'est pas peu dire car, la plupart du temps, les bêtes rechignent à rentrer dans le hangar le soir, préférant la nuit à la belle étoile.

Avec les températures tournant autour du -9Cº ces derniers soirs, les brebis ont accepté de se rassembler au chaud pour la nuit.

"Un hiver, il a fait -17Cº, se souvient Jean-Paul Chiesi, berger à Altiani. À l'époque, j'avais 400 chèvres. J'étais un peu inquiet pour les cabris, alors j'ai mis un thermomètre dans la bergerie. Avec la chaleur des bêtes, la température est montée jusqu'à 17Cº."

Et dès que le soleil fait son apparition, les petits ruminants grimpent le plus haut possible sur les sommets alentours, pour capter un maximum de chaleur.

Par Barbara Ignacio-Luccioni--09 janvier 2017 

Corte--Culture et Loisirs.

Photo : B.I.-L.